Es conocida también como dieta cetogenica o dieta extrema, debido a que los alimentos son de bajo contenido en hidratos de carbono y muy altos en grasas, lo cual induce a un cambio de la fuente principal de energía y estado metabólico.
El objetivo principal es crear una situación de cetosis parecida al ayuno, por una reducción de ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono.
El cuerpo en ausencia de hidratos de carbono suficientes como fuente de combustible (glucosa) gastará reservas de glucógeno y la principal fuente de energía pasará a ser la quema de grasa en el hígado. Como resultado se obtendrá cetonas distribuyendose como nutriente para el cerebro, músculo y resto de órganos.
Es importante considerar que esta dieta tiene beneficios e inconvenientes como toda dieta y por ende debe ser seguida bajo supervisión.
Dentro de los beneficios destaca que puede ser usada en pacientes de cáncer, reducción de peso, Alzheimer, epilepsia.
Las fuentes principales de esta dieta son alimentos como:
· Vegetales: aguacate, espárragos, tomate, cebolla.
· Pescados azules
· Carnes de pollo y pavo
· Huevos
· Productos lácteos grasos: crema de leche, mantequilla, queso de cabra, mozzarella, yogurt
· Frutos secos y semillas como: nueces, almendras, semillas, chía.
· Productos de origen vegetal: aceite de coco, aceite de aguacate.
Revisado por: María José Paredes, Nutricionista del Hospital Vozandes Quito
Me parece genial la valiosa información que nos proporcionan, me encantaría que no dejen de hacerlo!!
Buenas tardes: ¿en el Vozandes hacen supervisión de la dieta Keto? Me gustaría conocer detalles. Gracias.
Estimado José, sí lo realizamos, para despejar dudas y agendar una cita con nuestros especialistas en nutrición puede comunicarse al (+593 2) 397 1000 . ¡Bendiciones!
Estimada Elena, muchas gracias, esperamos que la información sea de ayuda y aporte a mejorar su salud.
Buenos días quiero saber si tienen algún médico que pueda guiar la dieta Keto
Buenos Días Kirsten claro que sí ten en cuenta que cada Dieta debe ser supervisada por un especialista con el fin de que pueda ser ajustada a tus necesidades. Te estamos enviando un mensaje a tu correo con mayor información de nuestras agenda.
Bendiciones
Hola buenas noches, por favor me podrían dar información acerca de los especialistas que tenga conocimientos en dieta Keto, muchas gracias.
Por favor necesito que me ayuden recomendando un nutricionista que me asesore bien en la dieta Meto. Mi nombre es Julio Carrera Grijalva. Me podrían por favor enviar a mi correo electrónico: [email protected].
Gracias.
Puede comenzar esta dieta una persona que está en periodo de lactancia?
Estimada María es importante que un nutricionista pueda evaluar primero su estado de salud previo al inicio de una dieta, dado que al estar en un periodo de alta importancia para su bebé y para usted hay alimentos que no van a poder suspenderse. Contamos con especialistas en nutrición que podrán asesorarla de manera efectiva nuestra consulta actualmente atiende de lunes a viernes de 8:00 a 17:30.
Buenos Días Julio con mucho gusto te estaremos contactando recuerda también que puedes escribirnos a nuestro whatsapp para agendar una cita médica al 0987600940 o puedes contactarnos al 3971000.
Bendiciones
Buenas tardes por favor me ayuda con el costo de la consulta con la nutrocionista
Buenas Tardes Johanna,
El valor para evaluación con nutrición actualmente se encuentra en $24, puede tomar una cita al 3971000 opción 1 u escribiéndonos al whatsapp al +59398760 0940.
Un placer servirle.
Bendiciones.
Quiero una cita médica con nutricionista pata hacer dieta keto
Con gusto Jessica para ayudarte a coordinar la cita escribenos al whatsapp al 0987600940
Se puede hacer la dieta keto si se tiene hipotiroidismo ?
Muy interesante, que ustedes brinden información de la dieta keto
Doris,
Es importante que no acudas a una dieta si tienes otros trastornos físicos, sin previa valoración de nutricionista puesto que ellos te van a ajustar la dieta tomando en cuenta todos los elementos, con el fin de que puedas llegar a tus objetivos sin arriesgar tu salud.